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令和6年産岡山西大寺幸せもち麦(キラリモチ)1kg(500g×2)

Name: 令和6年産 岡山西大寺幸せもち麦(キラリモチ)1kg(500g×2)
Price: 1700 JPY
Availability: InStock

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令和6年産です。 2024年、5月に収穫しました。 -岡山県南部の西大寺地域で家族で米麦農家をやっています。 ´-私たちは、収穫後の加工（精麦）も自分たちで行っています。精麦では、麦の表面の皮を約3割削り、より美味しく召し上がって頂ける状態にします。この加工作業は、一度に７ｋｇほどしか生産することができず、3時間ほどの時間を要します。しかし、この作業は非常に重要で、《キラリモチ》の最大の特徴である、白さが際立つ仕上がりとなり、加熱処理後も色が褐変しにくくきれいな薄い黄色味がかった白色をしています。 ´-もち麦は、白米と一緒に炊飯してもち麦ごはんとして召し上がっていただくことが多いと思いますが、もち麦を茹でてサラダやスープのトッピングにすると、もちもちした食感がより強く感じられます。小さなお子さんからご年配の方まで、幅広くお召し上がりいただいています。もち麦ごはんは、そのままは勿論のこと、おにぎりやチャーハン、丼にもおすすめです。お弁当に入れても変色しないので重宝する、といったお声も頂いています。 ´-基本的に、ご注文を頂いてから袋詰めをします。精麦から最長でも４日までのものを発送しますので鮮度の良いもち麦をお手元にお届けすることができます。 ´-一つひとつ目視で最終チェックを行っていますが、稀に原麦（削れていない麦）や色のついた粒が混入している場合があります。食べても問題はありませんが、そのようなことがないよう今後も徹底していきます。また、袋内側に付着している白い粉は、精麦の際にでるもち麦の粉です。品質上問題はありませんが、調理される際には一度軽く洗うことをお勧めします。（粉が付着したままだと、ぬめりや麦独特のにおいがでる原因となることがあります）予告なく、パッケージの変更をする場合があります。ご了承ください。 ´-開封の有無に関わらず、冷蔵庫での保存をオススメします。常温での長期間の保管は劣化が早まる原因となります。賞味期限は6ヶ月です。 ´-ご不明な点などございましたら、お気軽にコメントください。

カテゴリ	食品米、雑穀、粉類雑穀もち麦
商品の状態	未使用
配送の方法	おてがる配送（日本郵便）
発送までの日数	3〜7日で発送
発送元の地域	岡山県
商品ID	z325589874