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絶版【送料無料】Grains, Pasta ＆ Pulses (The Good Cookシリーズ日本語版）「パスタと豆と穀類の料理」監修:村上信夫ザ・グッドクック

Name: 絶版【送料無料】Grains, Pasta ＆ Pulses (The Good Cookシリーズ 日本語版）「パスタと豆と穀類の料理」監修:村上信夫 ザ・グッドクック
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●世界の料理で知られるタイムライフブックス編集部による「ザ・グッド・クック」シリーズ。 26巻のうち、パスタ、豆料理、穀類を使う料理にしぼった一冊です。 ●日本語版監修は、帝国ホテル村上信夫シェフ。 ●手順の説明がくわしく、迷う余地がほとんどありません。監修者はもちろん、翻訳の方が優秀なのか、文章が平易でとても分かりやすいです。 ●文章だけでは少し分かりにくい部分は、豊富なカラー写真のおかげで、まちがいを避けることができました。特に、穀類を使った料理。 ●基本となるソースや生地の作り方も、プロセス写真で詳しく教えてくれます。ページを眺めているだけでも、楽しくなる本です。 ●主にプロの料理人におすすめしますが、グルメを自称する方、パスタ料理を極めたい方、豆や穀類を使った料理の知識を深めたい方の興味に応えます。 ●索引の最後（p.176）で、大原照子先生への謝辞を見て感慨深いです。 ●書き込みや線引き、日焼けなど一切ございません。 ●1982年発行の希少本。同シリーズの日本語版、「Breads（パン）」、「Desserts（デザート）」も出品中。同封する場合、合計金額から500円（２冊の場合）または1,000円（３冊の場合）割引いたします。 ●送料当方負担のゆうパケット便（匿名便）で、ご購入から一日以内に横浜市青葉区から発送します。 ●いたまないようにプチプチで保護して梱包いたします。 ●当方、家族をふくめ一切タバコを吸いません。ペットもいせん。＃村上信夫＃料理人のための料理本＃The Good Cook 職業としてのシェフ＃ザ・グッド・クック＃昭和レトロ＃世界の料理シリーズ＃レア本＃豆料理＃パスタの作り方＃パスタレシピ＃調理の教科書＃Grains, Pasta ＆ Pulses ＃Good Cookシリーズ＃パスタと豆と穀類の料理 Richard Olney ＃森岡輝成＃グッドクック＃野鳥と猟獣の料理ザ・グッドクック game

カテゴリ	本、雑誌、コミック生活家庭料理家庭料理
商品の状態	目立った傷や汚れなし
配送の方法	おてがる配送（日本郵便）
発送までの日数	1〜2日で発送
発送元の地域	神奈川県
商品ID	q1141517011 (Yahoo!オークションからの出品)