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ピノ・ノワールワイン赤ワインピノノワールフランス産ナチュラルワインフレデリックコサールブルゴーニュ

Name: ピノ・ノワール ワイン 赤ワイン ピノ ノワール フランス産 ナチュラルワイン フレデリック コサール ブルゴーニュ
Price: 9900 JPY
Availability: InStock

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9,900円

ピノ・ノワールワイン赤ワインピノノワールフランス産ナチュラルワイン ■商品についてワインの知識がまったくないため、写真をご参考にしていただけますと幸いです。 2025 年 2 月 7 日に購入。購入後は自宅の冷暗所で保管しておりました。 ※以下は購入サイトから引用フレデリック・コサール／ Frederic Cossard ブルゴーニュブドー 2022 色合いは透明感のある深いルビー色。グロゼイユ、シャクヤク、青竹の香り。ワインは艶やかでダシのようにピュアな果実味にストラクチャーがあり、キュートな酸、洗練されたミネラル、キメの細かいタンニンの収斂味が余韻を引き締めます！この年はピュリニーとシャサーニュの間の教会の近くにある区画のブドウで仕込んでいます。前年は実験的にバイオプラスチックのアルデア・シールのコルクを使用したが、やはり樫のコルクがしっくりくるということで通常のコルクに戻した！ブドーは「カトリック司祭の案内係」という意味があり、教会の近くにある畑とワイン名を関連付けています。ピュアな味わいを引き出すため卵型セメントタンクを使用！現オーナーのフレデリック・コサールは 1987 年から 10 年間ブルゴーニュワインのクルティエとして働き、 1996 年ドメーヌ・ド・シャソルネイを立ち上げます。 2005 年、新たにワイン醸造所を建設し、その翌年にネゴシアン・フレデリック・コサールをスタートする。 2022 年、オレリアン・ヴェルデにドメーヌ・ド・シャソルネイを承継し、現在はネゴシアン・フレデリック・コサールに全力を注いでいます。（インポーター資料より） ■ワイン情報 [ 産地 ] フランスブルゴーニュコート・ド・ボーヌ [ タイプ ] 赤・辛口 [ 品種 ] ピノノワール 100 ％（平均樹齢 53 年） [ 土壌 ] 泥粘土質・石灰質 [ アルコール度数 ]12 ％ [ 醸造について ] セミマセラシオンカルボニックは木桶タンクで 21 日間、自然酵母で 1 か月醗酵、卵型セメントタンク 17hL で 12 か月、ステンレスタンクで 5 か月熟成 ■ドメーヌ情報 [ 本拠地 ] フランスブルゴーニュサン・ロマン [ 設立 ]1996 年（ネゴシアンは 2006 年よりスタート） [ ビオの認証 ] ビオディナミ（ホメオパシー） [ 畑総面積 ]3ha このワインはナチュラルワインです。ナチュラルワインとはブドウの栽培が有機であることに加え、天然酵母での発酵、添加物を極力使わないなど人の手でコントロールせずに「限りなく自然に造ったワイン」です。一般的に自然派ワイン、ヴァン・ナチュール、ビオワイン、オーガニックワインとも呼ばれることがあります。 ■定価：￥ 11,120 （税込み） ■即購入 OK です！交渉中でも、ご購入者様を優先させていただきますので、ご了承ください。 ★商品について何かご不明な点がありましたら、お気軽にお問合せください。どうぞよろしくお願いいたします。ピノノワールブルゴーニュ

出品日時：2025年2月21日 12:07

カテゴリ	食品ドリンク、水、お酒ワイン赤ワイン
商品の状態	未使用
配送の方法	おてがる配送（日本郵便）
発送までの日数	2〜3日で発送
発送元の地域	神奈川県
商品ID	1174287626 (Yahoo!オークションからの出品)